施肥就是通过灌溉系统为果树提供营养物质的过程，也有“加肥灌溉”、“水肥耦合”、“随水施肥”、“肥水灌溉”、“肥灌”等多种叫法。水肥同时供应，可发挥二者的协同作用，提高了肥料的利用效率，缩短了追肥时间，减少了施肥用工，增加了产量，提高了果实品质。一般在有灌溉条件的果园，将可溶性化肥通过施肥器注入滴灌或喷灌系统。在旱地苹果园，可通过将化肥溶解成百分之0.1以下的化肥水，在树冠周围地下分3～4个点通过施肥枪直接注入或挖土灌入土壤。

一、省水、节省能源，比地面沟灌节约用水百分之30到百分之40，从而节省了抽水的油、电等能源消耗。二、滴灌基本不影响地温，滴管灌溉水量少，而且不是短时间一次性灌入，所以对地温的直接影响小。而且滴灌是把水灌在地下根区，地面蒸发水量小，减少了土壤蒸发耗热，所以，滴灌果园的地温一般要比传统地面灌溉的高，因此果树生长快、成熟早。这在设施栽培中就更为显著。三、这种对土壤结构的破坏显著减轻，滴灌是采取滴渗浸润的方法向土壤供水，不会造成对土壤结构的坏。

优点为：1.节水:比传统淹水种植至少节约灌溉水百分之60。2.节肥:由于减少了水的淋洗损失，肥料被作物吸收利用率提高，利用率可提高百分之20，相对提高70百分之以上。3.节约劳动力，简化栽培环节:由于不育秧而采用旱直播，减少了育秧、插秧环节，便于机械化操作，明显提高了劳动生产率。传统栽培1个劳动力管理面积不超过5亩，而水稻1个劳动力可管理至少50亩。

现在被广大提倡，你知道时为什么吗？有一种叫法是水肥耦合，灌溉施肥作为一种先进的肥水管理技术，可根据果树生长各个阶段对养分的需要和气候条件等准确地将肥料补加和均匀地施在根系附近，降低了肥料与土壤的接触面积，减少了土壤对肥料养分的固定和大水漫灌以及过量施肥而引起的渗漏浪费和环境污染，有利于根系吸收养分，给根系生长维持一个相对稳定的适宜水分和养分浓度。

对于深秋、冬季、初春时期相对寒冷的北方地区来说，采用膜下滴灌工程浇灌反季节蔬菜，可以很好的控制温室大棚内的温度与湿度，防止蔬菜发生冻害。由于膜下滴灌工程的水量较小，一般控制在2-4L/H，并且通过地膜覆盖，不会在地面形成积水，同时也可减少水分的蒸发，提高地表温度，降低空气湿度，防止冻害及蔬菜腐烂落果的发生，从而提高反季蔬菜的产量与品质，增加效益。